Фестиваль «Золотая Осень»

Осень в России — традиционное сытное время урожая. С 28 сентября по 7 октября в Москве пройдет гастрономический фестиваль «Золотая осень», где вы сможете попробовать и приобрести мясные, рыбные и сырные продукты, а также сезонные овощи и фрукты из разных регионов России. В этом году выбирать продукты и дегустировать кулинарные шедевры можно будет не только в центре Москвы. По просьбам жителей разных районов столицы мероприятия «Золотой осени» пройдут на Городецкой улице в Новокосине, на Профсоюзной улице, на Ореховом Бульваре и на Бульваре Дмитрия Донского, а также на площади Юности в Зеленограде.

Те же, кто не успел пригласить яркий праздник прямо к своему дому, могут сделать это в следующий раз, ведь в Москве развивается программа «Мой район», задача которой — создать максимально комфортные условия жизни для всех москвичей, вне зависимости от места жительства. Наряду с задачами, актуальными для всего города, программа позволяет решить и проблемы, свойственные конкретному району, поскольку опирается на предложения его жителей.

Но без праздника все равно не останется никто, ведь богатые шумные ярмарки, куда фермеры со всей страны привезут свежие сезонные продукты: грибы и ягоды, овощи, фрукты, молочные и мясные продукты, сыр, мед и многое другое, — откроются во всех округах. Гастрономический праздник охватит всю Москву.

Магия и блюда из рыбы в Новокосине

Рыбные блюда — главная изюминка меню площадки на Городецкой улице в Новокосине. Здесь можно будет попробовать уху из судака, жареную корюшку, барабульку, камбалу на открытом огне. И запить оригинальным тыквенным латте. Лучшие селфи получатся на фоне инсталляции из тыкв, посвященной средневековой ярмарке.

«Кулинарный техникум» в Зеленограде

Фермерский бургер и оладьи из кабачков, похлебка из домашней лапши с грибами, болгарский перец с сулугуни, кедровыми орешками и зеленью, башкирский медовый сыр в шоколаде с фисташками и цветаевский пирог — все эти восхитительные блюда научатся готовить юные гости фестиваля «Золотая осень» в Зеленограде. Мастер-классы проведут повара и профессиональные педагоги, а в рецептах используют фермерские экопродукты, которые будут продаваться на ярмарке.

Компьютерные лайфхаки и поделки из дерева на бульваре Дмитрия Донского

Здесь ребят научат снимать мультики и создавать компьютерные игры, монтировать видео для своего блога в YouTube и обучат основам программирования. В научном пространстве «Наука и Со» педагоги покажут зрелищные физические и химические опыты. А в «Лесной лавке» детям расскажут, как оформить разделочную доску в технике пирографии и как изготовить настенные часы в стиле минимализма.

Пироги с северной рыбой на Профсоюзной улице

Гости ресторанного шале на Профсоюзной улице попробуют лучшие рыбные пироги: колымский с чиром, якутский с омулем, мурманский с палтусом, соловецкий с палтусом и треской, открытые заливные пироги с лососем и муксуном. В школе юного повара «Кулинарное бюро» ребят научат готовить десерты из ягод Алтая, лепить сибирские пельмени и варить варенье из еловых шишек.

Поварская школа на Ореховом бульваре

На площадке на Ореховом бульваре ждут любителей выпечки — кроме фермерских продуктов, здесь предложат попробовать блины, пироги со шпинатом и брынзой, яблоками и брусникой, кулебяки с мясом и капустой. А на бесплатных мастер-классах научат готовить блюда русской кухни — курник, калитки, расстегаи, оладьи, вергуны и пряники.

За сыром — на Кузнецкий Мост, за рыбой — на Манежную площадь

На ярмарках москвичей постараются удивить продуктовым разнообразием. Фермеры привезут в Москву овощи, фрукты, молочные продукты, в том числе самые разнообразные сыры, а также мясные деликатесы и рыбу. Но будут на фестивале и тематические площадки, посвященные одному определенному виду продуктов: на улице Кузнецкий Мост развернется фестивальная сырная ярмарка, а на переходе от Манежной площади к площади Революции ежедневно будет работать рыбная ярмарка с самым большим выбором рыбы и морепродуктов.

Организаторы подготовили большую программу для детей:

На специальных мастер-классах их научат основам дизайна, программирования и видеомонтажа. Кроме того, ребята под руководством поваров смогут приготовить вкусные и разнообразные блюда, а еще увидеть научные опыты и сыграть в тыквенные шашки.

Площадь Революции

На площади Революции в шале «Гастроферма» для юных гостей проведут кулинарные мастер-классы, на которых расскажут о том, как готовить угощения, популярные в разных регионах России: лапшу с тыквой, рыбный суп, коврижки с алтайским медом и многие другие. На соседней площадке «Деревянная фабрика» дети будут мастерить поделки: выжигать по дереву или делать деревянные игрушки. Получить яркие впечатления и сделать красивые фотографии можно на Манежной площади, которая на время праздника превратится в тыквенную страну, оформленную по мотивам сказки «Волшебник Изумрудного города». Гости увидят невероятный четырехметровый воздушный шар, замок волшебника и тыквенно-цветочное поле.

Тверская площадь

Отправиться навстречу приключениям дети от трех до 12 лет смогут на Тверской площади. Здесь с 12:00 до 18:00 каждый час будет проходить познавательный квест «Сказка, рассказанная в осеннем саду». Игрокам предстоит посетить такие локации, как «Пасека», «Ферма» и «Курятник», узнать много нового о растениях и собрать все необходимое для приготовления яблочного пирога. После квеста участников ждет чаепитие и призы.

Новый Арбат

На Новом Арбате в павильоне возле дома 13 ребят научат создавать книжные иллюстрации по мотивам сказок, а напротив дома 19 — штампики из овощей и фруктов, с помощью которых можно сделать забавные осенние принты на бумаге или текстиле. Кроме того, здесь продолжается книжный фестиваль «Букинист», а значит, дети смогут выбрать хорошие и интересные книги.

Улица Профсоюзная

На Профсоюзной улице у дома 41 свои двери для всех желающих распахнут кулинарное бюро и дом керамики. В первом юных гостей научат лепить сибирские пельмени и варить варенье из карельских еловых шишек, печь шоколадные кексы с вяленой клюквой и блинчики с разными начинками. А во втором ребята научатся создавать поделки из тыквы, а также игрушки и панно из керамики.

Ореховый бульвар

На Ореховом бульваре так называемых студентов поварской школы научат печь курник, калитки, расстегаи, оладьи, вергуны и пряники по традиционным рецептам русской кухни. В крафт-студии ребята будут мастерить театральные декорации, украшения для дома, а также красиво оформлять подарки. А в местном fashion-бюро дети поиграют в модельера, дизайнера, стилиста и фотографа.

Городецкая улица

На Городецкой улице появится волшебная комната, где будут проводить необычные мастер-классы по созданию сказочного шара предсказаний, волшебного ключика и, конечно же, волшебной палочки.

Бульвар Дмитрия Донского

На бульваре Дмитрия Донского юных гостей приглашают изготовить стильные разделочные доски или настенные часы в шале «Лесная лавка». А в научном пространстве «Наука&Co» получится создать мультфильм, оживив волшебную тыкву, а также анимацию с дождем. Кроме того, на мастер-классе «Программировать легко! Дары осени» детям расскажут о профессиях дизайнера и робототехника, а также научат монтировать видео для собственного влога. И еще покажут зрелищные химические и физические опыты.

Зеленоград

В Зеленограде на площади Юности в зоне «Кулинарный техникум» будут готовить похлебку из домашней лапши с лесными грибами, фермерский бургер с бородинским хлебом, фермерский пирог с овощами.

Кроме этого, на площади Революции, Профсоюзной и Городецкой улицах, на Ореховом бульваре и бульваре Дмитрия Донского, а также на площади Юности в Зеленограде можно будет сыграть в тыквенные шашки, тыквенный хоккей и пострелять в необычном тыквенном тире.

Украшать площадки «Золотой осени» будут необычные композиции и инсталляции из тыкв и цветов. 100 тонн тыкв и порядка 10 тысяч живых растений (часть из них осталась после проведения фестиваля «Цветочный джем») дизайнеры используют для оформления.

Вход на все мероприятия фестиваля бесплатный!

Осенний гастрономический фестиваль цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны» пройдет в Москве уже в четвертый раз. В прошлом году «Золотую осень» посетили более шести миллионов человек. В сумме гости фестиваля приобрели 180 тонн мяса, рыбы и сыров.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *